Miel de forêt

Ce miel se distingue par son goût boisé, agrémenté d'un arrière-goût de réglisse et de caramel. Sa robe sombre, sa texture onctueuse et son intense arôme de sous-bois en font un produit artisanal rare et recherché, issu de l'apiculture locale.

Élaboré avec passion par notre apiculteur et récolté grâce à des pratiques apicoles respectueuses, ce miel multifloral reflète toute la richesse de la flore normande, notamment de la vallée de Seine sur Saint-Aubain-sur-Gaillon, Gaillon, Port-mort et Notre-Dame de l’Isle.

Commandez dès aujourd'hui et découvrez la saveur authentique de la nature dans chaque pot de notre miel.

Le miel de forêt peut être consommé de différentes manières pour profiter pleinement de ses saveurs et de ses bienfaits :

À la cuillère: Prenez une cuillerée de miel de forêt pur pour savourer sa délicieuse saveur boisée directement de son pot.

Sur des tartines: Étalez généreusement le miel sur du pain grillé ou des crêpes pour un petit-déjeuner ou une collation nutritive et délicieuse.

Dans les boissons chaudes: Ajoutez une cuillère de miel à votre thé, café ou tisane pour sucrer naturellement vos boissons chaudes tout en profitant de ses arômes subtils.

Dans les recettes culinaires: Utilisez le miel de forêt comme édulcorant dans vos recettes de cuisine, que ce soit pour des marinades, des sauces ou des desserts comme le pain d'épices ou les tartes aux fruits.

Si vous utilisez du miel en cuisine, ne l’ajoutez qu’en fin de cuisson afin de préserver toutes ses propriétés et ses arômes.

Avec des produits laitiers: Associez-le à du yaourt, du fromage blanc ou du fromage pour une touche sucrée et aromatique.

En accompagnement de fruits: Arrosez vos fruits frais ou séchés de miel naturel pour une collation saine et gourmande.

Quelle que soit la façon dont vous choisissez de le consommer, le miel de forêt ajoutera une touche de douceur et de richesse aromatique à vos plats et à vos boissons.

Découvrez également notre sélection variée de miels, parfaits pour satisfaire toutes vos envies gustatives :

Miel d’été
Miel de printemps
Miel de sarrasin

Notre miel de forêt est récolté en Normandie, où nos ruches sont placées pour permettre à nos abeilles de butiner une variété de fleurs, notamment celles de châtaigniers, d'acacias, ronces et de tilleuls.

La quantité recommandée de miel varie en fonction des besoins individuels. En général, il est conseillé de consommer le miel avec modération, en limitant la quantité à environ une à deux cuillères à soupe par jour.

Vous pouvez trouver nos produits dans nos points de vente répartis dans toute la région normande. Nous avons des partenariats avec des épiceries fines et des magasins spécialisés dans les produits locaux.