Vous l’adorez sur vos tartines ou même simplement à la cuillère, mais savez-vous qu’au-delà de son goût succulent, le miel présente également bien d’autres atouts. La médecine traditionnelle, notamment en Inde, au Nigéria et au Ghana, le place comme un ingrédient central pour soigner bien des maux. De même, il s’agit d’un produit reconnu pour ses bienfaits thérapeutiques depuis l’Antiquité. Alors, focus sur les bienfaits du miel, cette substance ambrée qui a maintes fois prouvé son efficacité en termes de santé.

La composition du miel : un superaliment aux multiples vertus

Le miel est une substance sucrée fabriquée par les abeilles depuis le nectar des fleurs ou de miellat. Il contient environ 75 % de sucre. Les composants varient selon les fleurs butinées d’où provient le nectar et l’endroit où le miel a été fabriqué. Il s’agit majoritairement de glucose et de fructose. Contrairement au traditionnel sucre, le miel possède un pouvoir sucrant plus élevé que le saccharose et c’est pourquoi il est à utiliser en plus petite quantité. Il contient en moyenne 18 % d’eau, 1 % de pollen et 2 à 3 % d’acides aminés, de vitamines et d’oligo-éléments. Enfin, notons que les miels les plus foncés sont ceux qui contiennent le plus de sels minéraux et sont donc meilleurs pour notre santé.

Les miels tels de trèfle, de tournesol contiennent beaucoup de glucose, ils auront tendance à cristalliser plus facilement et par conséquent à avoir une consistance plus ou moins dense.
Vous l’aurez compris, il existe autant de miels qu’il existe de fleurs et d’environnements. Chaque miel est unique… Voici quelques exemples de nectar les plus courants : Acacia, tilleul, romarin, eucalyptus, oranger, arbousier, sapin,…

Le miel ET la SANTÉ !

Renforce votre système immunitaire

Une étude Américaine datant de 2002 a montré qu’une consommation de miel régulière permettrait de protéger le coeur en ralentissant le processus d’oxydation du cholestérol néfaste.

Sa propriété anti-hypertension et Anti oxydant a été confirmé par d’autres études livrées plus récemment. On trouve autant de propriété anti-oxydant dans le miel que dans la plupart des fruits et légumes régulièrement recommandées. De même, une recherche publiée dans le Journal des Sciences de la Nourriture et de l’Agriculture a également présenté des recherches menées sur le miel et ayant abouti à la limitation de la croissance de certaines tumeurs sur des souris.

Soigne vos maux de gorge

Une cure de miel agit sur le mal de gorge, la gorge sèche ou irritée, les Écoulements et les congestions du nez, Éternuements

Le miel est également un antitussif très efficace, un excellent allié en cas de rhume ou de grippe . Ainsi, il apaise considérablement les maux de gorge en lubrifiant cette dernière. Dans ce cas, il convient de l’utiliser sous la forme d’un gargarisme. Préférez tout de même les miels polyfloraux contre le rhume comme le miel de Normandie. Ce sont des miels conçus à partir de plusieurs types de fleurs. On le produit principalement en montagne. Pour prévenir et traiter les rhumes, les miels de pin et de châtaigners sont préconisés.

Lutte contre l’insomnie

Le miel aide à la digestion des graisses. De ce fait, il stimule la libération de l’insuline dans votre corps qui active elle-même le tryptophane, un agent naturel activant la somnolence. C’est pourquoi, si vous souffrez régulièrement d’insomnie, prenez un verre de lait chaud accompagné de miel avant de vous coucher. En outre, la chaleur du lait ne fera qu’augmenter encore davantage l’effet du tryptophane. De même, Le miel de fleurs d’oranger apaise les tensions nerveuses et aide à s’endormir plus facilement. Le miel de lavande est aussi indiqué dans ce cas de figure. Il est très efficace pour traiter l’anxiété.

Aide à digérer

Le miel contient de nombreux enzymes, il facilite donc la digestion. Il permet de combattre certaines bactéries qui sont à l’origine de maladies de l’estomac et de l’intestin.

Soigne vos coupures ou vos brûlures

Le miel possède également des propriétés antibactériennes et antifongiques. Autrement dit, il prévient les infections. D’ailleurs, les hôpitaux l’utilisèrent pendant très longtemps pour soigner les plaies et les brûlures. Sachez donc qu’il existe de nombreuses pommades au miel pour soulager les démangeaisons cutanées et aider à la cicatrisation. À ce titre, il est également très efficace en guise de baume pour les lèvres.

Prend soin de vos cheveux ou de votre peau

Puissant agent hydratant, le miel s’avère être très efficace en guise de masque ou de soin pour les cheveux. Il contribue à absorber et à retenir l’eau au cœur de la fibre. Qui plus est, associé à de l’huile d’olive, il vous fera un excellent shampooing naturel. Les instituts de beauté proposent à la carte des masques de miel car il ne fait plus de doute que ses propriétés sont excellentes pour la peau. On retrouve plusieurs déclinaisons comme le masque nettoyant visage qui consiste à appliquer un savant mélange de miel et de jus de citron. Un masque hydratant à base de lait et de miel et enfin un masque exfoliant pour gommer la peau et éviter l’apparition de bouton. Vous pouvez les concevoir vous même ou vous rendre en institut pour profiter des bienfaits du miel sur votre peau.

Aide à remettre plus vite d’une soirée bien arrosée

Le fructose, très présent dans le miel, a pour effet d’accélérer l’oxydation de l’alcool dans le foie. Ainsi, si vous souffrez d’une gueule de bois liée à une soirée trop arrosée, sachez que le miel aidera votre corps à éliminer les restes d’alcool encore présents dans votre organisme.

Donne un coup de boost

Enfin, comme le miel est une source particulièrement concentrée de glucides, il est aussi efficace qu’une boisson énergisante. La seule différence est qu’il s’agit là d’un produit totalement naturel. Le miel aura pour effet de vous donner un véritable regain d’énergie physique ou intellectuelle. Qui plus est, il s’agit d’un produit qui se digère facilement. Il est donc particulièrement recommandé pour les sportifs avant une séance d’entraînement.

Le miel, attention de ne pas en abuser

Néanmoins, comme tout produit contenant des glucides, le miel a un fort pouvoir cariogène. De ce fait, il est primordial de se laver les dents après en avoir consommé. Sachez également qu’il ne s’agit pas d’un produit à faire consommer à un enfant de moins de un an. En effet, comme leur flore intestinale est encore immature à cet âge-là, le miel peut être responsable du botulisme infantile, une maladie causée par ingestion d’une bactérie présente naturellement dans le miel. Au-delà de ces précautions, il reste néanmoins un superaliment plus que recommandé pour la santé, à consommer régulièrement sans toutefois en abuser.

N’hésitez pas à réagir en apportant des précisions, des exemples à cet article sur les bienfaits du miel sur votre santé dans le commentaire ci-dessous et à le partager sur les réseaux sociaux. A très bientôt. Car mes abeilles sont magnifiques, géniales et surprenantes !

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